Trial, fromage et passion …

A l’initiative de Yannick GARCELON, un nouveau fromage va bientôt apparaitre sur les étals des fromagers: le Fermier du volcan.

Ceci ne nous causerait guère si le créateur de ce fromage n’était pas un grand passionné de trial.

Il était commissaire avec son Paternel lors de Trois Jours du Cantal et il y a de fortes chances que ce soit à nouveau la cas sur cette édition 2015 de la classique Auvergnate.

Vous saurez tout en lisant l’article mis dans le portfolio.

Quant à nous, on espère pouvoir gouter son fromage les 8, 9 & 10 Mai lors des Trois Jours du Cantal … arrosé par le bon petit vin dont la famille BERLATIER n’hésite pas à faire la promotion … voilà qui devrait faire bon ménage …

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